RADARBEKASI.ID,BEKASI-Susu kedelai bisa menjadi sumber yang baik untuk serat, magnesium, fosfor, potassium, dan protein. Susu kedelai memiliki kandungan yang baik untuk tubuh karena berasal dari tanaman dan secara alami bebas kolesterol, rendah lemak jenuh, dan juga tidak mengandung laktosa.
Penelitian menyebutkan wanita yang meminum susu kedelai setiap hari memiliki risiko osteoporosis 56 persen lebih rendah dibandingkan dengan wanita yang tidak meminumnya. Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman JPNN.
1. Melancarkan pencernaan
Memiliki kandungan protein, lemak, dan karbohidrat, susu kedelai memberikan manfaat yang baik bagi tubuh. Manfaat ini didapatkan dari kandungan isoflavone yang ada di dalamnya. Isoflavone yang terkandung dalam susu kedelai juga baik meningkatkan absorpsi usus yang bisa membuat pencernaan menjadi lebih lancar.
BACA JUGA:Manfaat Kunyit, Mampu Jaga Kesehatan Jantung Hingga Lancarkan Percernaan
2. Memperkuat pembuluh darah
Selain baik untuk kekuatan tulang, manfaat susu kedelai bisa memperkuat tubuh dari dalam, tepatnya pembuluh darah. Kandungan asam lemak omega 3, omega 6 serta kandungan phyto antioksidan di dalam kedelai, mampu melindungi pembuluh darah dari luka dan juga pendarahan. Rupanya, senyawa-senyawa ini mengikat lapisan pembuluh darah dan mempertahankan sel-sel lapisan dari serangan radikal bebas dan deposit kolesterol.
3. Menurunkan kolesterol
Penelitian menunjukkan, asupan rutin kedelai mampu menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik dalam darah. Berbeda dengan susu sapi yang tinggi lemak jenuh dan kolesterol, lemak susu kedelai sebagian besar tak jenuh dan nol kolesterol.
Susu kedelai juga mengandung asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang bisa menghambat penumpukan kolesterol dalam aliran darah. Hal ini menjadikan susu kedelai baik dikonsumsi untuk orang dengan riwayat kolesterol dan jantung koroner.
BACA JUGA:Ini Manfaat Bahan Alami Bagi Kesehatan Rambut
4. Kesehatan jantung
Susu kedelai juga disebutkan dalam beberapa penelitian mampu menurunkan tekanan darah lebih baik dibandingkan susu sapi pada orang yang memiliki hipertensi ringan sampai sedang. Sehingga konsumsi susu kedelai sangat baik untuk meningkatkan kesehatan jantung.
5. Mencegah osteoporosis
Kandungan fitoestrogen pada kedelai ternyata mampu membantu mempercepat penyerapan kalsium oleh tubuh. Hal ini sangat baik untuk mencegah osteoporosis karena kandungan kedelai juga mencegah hilangnya massa tulang. Susu kedelai dengan kandungan ekstra kalsium dan vitamin D bagus jika dikonsumsi secara rutin untuk mencegah osteoporosis.(ce1)
