RADARBEKASI.ID, JAKARTA – Lebaran semakin dekat, dan salah satu tradisi yang tak boleh dilewatkan adalah membuat kue Lebaran. Rasanya tak lengkap jika rumah belum dipenuhi aroma harum kue yang baru keluar dari oven.
Kue Lebaran bukan sekadar camilan, tetapi juga simbol kehangatan, kebersamaan, dan kebahagiaan dalam menyambut hari kemenangan. Berbagai jenis kue khas Lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, dan lidah kucing selalu menjadi favorit.
Namun, tidak semua orang memiliki oven di rumah. Jangan khawatir! Ada banyak pilihan kue Lebaran yang bisa dibuat tanpa oven, tetap lezat, dan mudah dibuat.
Berikut beberapa ide kue Lebaran tanpa oven yang bisa Anda coba:
1. Kue Kacang
Bahan:
-250 gram tepung terigu
-125 gram kacang tanah sangrai
-125 milliliter minyak goreng
-3 sendok makan gula halus
-½ sendok takar garam
-1 butir kuning telur
Cara Membuat:
1. Haluskan kacang tanah yang sudah disangrai menggunakan blender.
2. Campurkan kacang tanah sangrai, tepung terigu, garam, dan gula halus dalam wadah. Aduk hingga rata dan bisa dibentuk.
3. Bentuk adonan sesuai selera.
4. Tata adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
5. Panggang kue kacang di atas teflon dengan api kecil selama 10-15 menit.
6. Kue kacang tanpa oven siap dinikmati.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Putih, Menu Makanan Wajib saat Lebaran Idul Fitri
2. Bola Cokelat
Bahan:
-1 bungkus biskuit Marie susu (180 gr)
-Susu kental manis secukupnya
-Cokelat compound
-Cup kue kecil (nastar)
-Topping: meses, sprinkle
Cara Membuat:
1. Hancurkan biskuit Marie, lalu sisihkan.
2. Campurkan susu kental manis hingga merata dengan biskuit hancur, lalu bentuk adonan menjadi bola.
3. Lelehkan cokelat compound, lalu balurkan bola biskuit ke dalam cokelat hingga merata.
4. Letakkan bola cokelat ke dalam cup kue dan tambahkan topping sesuai selera.
5. Tunggu hingga cokelat mengeras sebelum ditata dalam toples.
3. Kue Semprit
Bahan:
-250 gram tepung maizena
-60 gram tepung terigu
-125 gram margarin
-100 gram roombutter
-75 gram gula halus
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan dan aduk hingga tercampur rata.
2. Ketika adonan sudah jadi dan tidak lengket, cetak sesuai selera.
3. Panggang di atas teflon hingga kecoklatan, jangan lupa tutup teflon agar matang merata.
4. Kue semprit tanpa oven siap dinikmati.
Ketiga resep ini sangat mudah dan praktis, cocok untuk Anda yang ingin membuat kue Lebaran sendiri di rumah tanpa perlu oven. Selamat mencoba! (ce2)
