RADARBEKASI.ID, JAKARTA – Masakan rumahan selalu punya tempat spesial di hati, apalagi kalau soal bekal atau menu sehari-hari. Rasanya yang familiar, bahan yang mudah didapat, dan bisa dikreasikan sesuka hati, itulah yang bikin masakan rumahan nggak pernah salah. Dengan sedikit inovasi, sajian sederhana bisa berubah jadi hidangan istimewa yang bikin nagih.
Salah satu menu yang wajib Anda coba adalah Nugget Cabe Garam. Masakan ini memadukan praktisnya nugget dengan cita rasa pedas gurih yang menggugah selera. Gunakan chicken nugget stick, lalu potong kecil-kecil agar lebih mudah disantap.
Tumis dengan bawang putih, bawang merah, cabai, dan sedikit garam, dan Anda akan dapatkan menu rumahan yang sederhana tapi penuh rasa.
Selain cocok untuk bekal ke kantor atau sekolah, nugget cabe garam juga pas disantap sebagai lauk makan siang atau malam. Rasanya yang kaya, pedas-gurih, dan renyah di luar membuat siapa pun ingin nambah lagi.
Berikut resep nugget cabe garam yang dikutip dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Resep Nugget Cabai Garam (untuk 3 porsi)
Bahan-bahan:
-200 gr chicken nugget stick
-10 siung bawang putih
-10 siung bawang merah
Baca Juga: Renyah dan Tahan Lama, Berikut Resep Rempeyek Kacang Teri yang Gurih
-10 buah cabai rawit merah
-2 batang daun bawang
-1 sdt kaldu jamur
-1 sdt gula pasir
-1/8 sdt merica
Pelengkap:
-nasi putih
Cara membuat:
1. Potong-potong chicken nugget lalu goreng hingga matang, tiriskan
2. Di dalam food chopper, masukkan cabai rawit merah, bawang merah dan bawang putih, haluskan kemudian iris daun bawang
3. Panaskan minyak, tumis bumbu dasar yang sudah dihaluskan di api sedang besar hingga wangi kemudian masukkan kaldu jamur, gula pasir dan merica, tumis di api kecil hingga sedikit kering
4. Masukkan nugget dan daun bawang, tumis sesaat
5. Nugget cabai garam siap disajikan.(ce2)
