RADARBEKASI.ID,JAKARTA-Seledri merupakan salah satu sayuran yang bisa membantu mengatasi beberapa masalah kesehatan, mulai dari menurunkan tekanan darah, mencegah penyakit kronik dan peradangan, hingga menjaga cairan tubuh.
Untuk mendapatkan manfaatnya secara optimal, cara yang dianjurkan adalah dengan rutin mengonsumsi jus seledri. Segelas jus seledri mengandung vitamin C dan K, termasuk mineral folat, potasium, dan antioksidan. Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir dari laman JPNN.
1. Meningkatkan sistem imun
Jus seledri banyak mengandung vitamin C yang mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh atau imun. Tentunya, dengan sistem imun yang baik, tubuh akan menjadi lebih segar dan mencegah serangan penyakit.
BACA JUGA:Bisa Dimanfaatkan Biji Hingga Daunnya, Ini Khasiat Seledri yang Tak Banyak Orang Tahu
2. Sebagai antiinflamasi
Tanaman seledri mengandung zat polysaccharides dan antioksidan. Khasiat daun seledri pada kedua zat tersebut sangat bermanfaat untuk antiinflamasi yang disebabkan oleh kerusakan elemen tubuh. Inflamasi sangat merusak bagi tubuh karena bisa menyebabkan penyakit berbahaya seperti penyakit jantung, kanker dan arthritis.
3. Obat antibakteri
Seledri telah digunakan selama berabad-abad sebagai obat herbal yang memiliki efek antibakteri. Kegunaan daun seledri ini bahkan telah dipublikasikan dalam sebuah penelitian dalam Journal of Pharmacy and Pharmacology.
Penelitian tersebut menunjukkan, ekstrak daun seledri yang dicampurkan dengan sejumlah bakteri mampu menetralisir bakteri-bakteri tersebut. Hal ini menandakan seledri bisa digunakan untuk menjaga imunitas tubuh secara alami.(ce1)
