RADARBEKASI.ID,BEKASI-Secara umum, beras merah kini memang dinilai lebih sehat dibangdingkan dengan nasi putih. Beras merah diketahui lebih rendah kalori dan memiliki nilai gizi yang lebih tinggi dibanding beras putih.
Dilansir dari Jawapos, berikut informasi lengkap terkait beberapa manfaat beras merah, lengkap dengan cara membedakan dengan yang asli. Adapun manfaat beras merah antar lain:
- Kaya Serat: Membantu pencernaan dan mengontrol kadar gula darah.
- Mengandung Antioksidan: Melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas.
- Sumber Mineral: Mengandung magnesium dan selenium yang penting untuk kesehatan tulang dan sistem imun.
- Mengurangi Risiko Penyakit Jantung: Kandungan serat dan nutrisi dapat mendukung kesehatan jantung.
- Membantu Penurunan Berat Badan: Serat tinggi membantu meningkatkan rasa kenyang.
BACA JUGA:Harga Beras Februari 2024 Tertinggi Sepanjang Sejarah
Adapun ciri beras merah asli antara lain warna merata, sebab beras merah asli memiliki warna kemerahan yang merata. Beras merah juga memiliki tekstur yang cenderung kasar di permukaan butiran beras merah cenderung lebih kasar dibandingkan beras putih.
Berasa merah asli juga memiliki aroma yang khas yaitu aroma yang lebih alami dan segar. Rasa beras merah yang asli juga memiliki rasa yang sedikit lebih nutty atau beraroma kacang.
Menginat beras merah sebagai pilihan yang baik untuk meningkatkan asupan nutrisi dan mendukung gaya hidup sehat, maka pastikan memilih beras merah yang asli untuk mendapatkan manfaat maksimal. (ce1)
