RADARBEKASI.ID, BEKASI – Buah kurma termasuk yang sering dikonsumsi selama bulan suci Ramadan. Buah ini bukan hanya lezat, tetapi juga kaya nutrisi.
Selain menjadi camilan yang enak, kurma juga dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan.
Namun, untuk mendapatkan manfaat optimal dari kurma, penting untuk memilihnya dengan cermat dan menyimpannya dengan benar.
BACA JUGA: Hukum Menonton Video Joget di Media Sosial Saat Berpuasa
Dilansir dari Very Well Fit pada Rabu (20/3/2024), berikut manfaat kurma yang layak konsumsi, cara memilahnya, serta tips menyimpannya agar tetap segar dan berkualitas:
1.Sumber Energi
Kurma mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi tahan lama. Ini membuatnya menjadi camilan yang ideal untuk meningkatkan stamina dan vitalitas selama bulan puasa Ramadan.
BACA JUGA: Menelan Air Ludah saat Berpuasa, Ini Hukumnya
2.Kaya Serat
Kurma mengandung serat makanan yang membantu dalam pencernaan dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.
Serat juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
3.Sumber Antioksidan
Kurma mengandung berbagai antioksidan yang melindungi tubuh dari kerusakan sel dan radikal bebas.
Antioksidan ini juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker.
BACA JUGA: Tips Jaga Kesehatan Gigi dan Mulut Selama Puasa
4.Kandungan Nutrisi
Kurma mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin, mineral, dan asam amino.
Ini termasuk vitamin B6, kalium, magnesium, zat besi, serta asam amino esensial yang diperlukan untuk fungsi tubuh yang optimal.
Memilih Kurma yang Berkualitas
BACA JUGA: Tips Berpuasa Ramadan yang Aman bagi Penderita Diabetes
1. Pilih yang Segar
Pilih kurma yang terlihat segar dengan kulit yang berkilau dan tidak mengering. Hindari kurma yang terlihat keriput atau berlendir.
2. Perhatikan Kondisi Kulit
Pastikan kulit kurma tidak terlalu keras atau terlalu lembek. Kurma yang baik memiliki kulit yang elastis tetapi tidak terlalu lunak.
BACA JUGA: Tips Cukupi Kebutuhan Cairan Selama Puasa
3. Cek Aroma
Bau kurma yang segar dan berkualitas harus harum dan manis. Hindari kurma dengan aroma yang tidak sedap atau busuk.
4. Perhatikan Warna
Kurma yang berkualitas memiliki warna yang merata dan cerah. Hindari kurma yang terlihat kusam atau berwarna gelap.
BACA JUGA: Ini Tips Tetap Sehat Jalani Puasa di Musim Pancaroba
Tanda-tanda Kurma yang Tidak Layak Konsumsi
1. Kulit Keriput atau Berlendir
Kurma yang memiliki kulit yang keriput atau terlihat berlendir kemungkinan telah melewati masa simpan yang tepat atau telah terkontaminasi oleh mikroorganisme.
2. Warna Gelap atau Kusam
Kurma yang berwarna gelap atau kusam mungkin telah mengalami oksidasi atau kehilangan kualitas nutrisinya.
BACA JUGA: Tips Bersepeda Aman dan Nyaman ketika Berpuasa
3. Bau Tidak Sedap
Bau yang tidak sedap pada kurma menandakan bahwa buah tersebut mungkin telah rusak atau terkontaminasi oleh mikroorganisme.
4. Tekstur Yang Berbeda
Kurma yang memiliki tekstur yang terlalu lembek atau terlalu keras mungkin sudah tidak segar lagi atau telah mengalami kerusakan.
BACA JUGA: Ini Dia, Cara Tetap Nyaman Berpuasa bagi Penderita Maag dan GERD
Risiko Kesehatan yang Terkait
1. Kontaminasi Mikroba
Kurma yang tidak layak konsumsi dapat menjadi sumber kontaminasi mikroba seperti bakteri, jamur, atau bahkan parasit, yang dapat menyebabkan penyakit seperti keracunan makanan.
2. Penurunan Kualitas Nutrisi
Kurma yang sudah tidak segar atau telah mengalami oksidasi mungkin telah kehilangan sebagian besar nutrisinya, seperti vitamin, mineral, dan serat makanan.
BACA JUGA: Atur Kadar Gula Saat Berpuasa
3. Gangguan Pencernaan
Konsumsi kurma yang tidak layak dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti diare, mual, atau muntah akibat kontaminasi mikroba atau bahan kimia berbahaya.
4. Reaksi Alergi atau Intoleransi
Beberapa orang mungkin mengalami reaksi alergi atau intoleransi terhadap kurma yang telah terkontaminasi oleh alergen atau bahan kimia berbahaya.
BACA JUGA: Mimpi “Basah” Sampai Keluar Air Mani, Puasa Tetap Sah atau Batal?
Tips Menyimpan Kurma
1. Simpan di Tempat Sejuk dan Kering
Kurma sebaiknya disimpan di tempat yang sejuk dan kering, seperti dalam lemari atau kulkas.
Hindari menyimpannya di tempat yang lembab atau terkena sinar matahari langsung.
2. Gunakan Wadah yang Rapat
BACA JUGA: Bumil dan Busui Tak Berpuasa, Cukup Bayar Fidyah atau Tetap Ganti?
Simpan kurma dalam wadah kedap udara atau kemasan yang rapat untuk mencegah kelembaban masuk dan menjaga kesegarannya lebih lama.
3. Perhatikan Tanggal Kadaluarsa
Jika membeli kurma yang dikemas, pastikan untuk memeriksa tanggal kedaluwarsa dan konsumsi sesuai dengan petunjuk.
BACA JUGA: Puasa Bulan Ramadan Bisa jadi Ladang Dosa Hanya Karena Beberapa Hal Ini
4. Jangan Mencampur dengan Buah Lain
Hindari menyimpan kurma bersama buah-buahan lain yang memiliki aroma kuat, karena kurma dapat menyerap aromanya.
Dengan memperhatikan cara memilih dan menyimpannya, Anda dapat menikmati manfaat kurma yang berkualitas selama bulan suci Ramadan dan sepanjang tahun. (rbs/jpc)
